סלט בטטות חסות, נבטים, פטריות ברוטב טחינה מלאה

מאת: אילה הולנד

רשימת מרכיבים:

חסה אורגנית – אפשר חסה לבבות/חסה סלנובה 

גבעולי סלרי אמריקאי אורגני 

בצל ירוק אורגני

בזיליקום אורגני

נבטי מיקס אורגני 

פטריות אורגניות חתוכות לרבעים/חצאים (תלוי בגודל הפטריה) 

2 בטטות אורגניות חתוכות לקוביות 

שמן זית כתית מעולה בכבישה קרה

מלח אטלנטי גס – לפי הטעם

1 לימון אורגני

טחינה משומשום מלא

שן שום ישראלי

אופן ההכנה:

  1. מחממים תנור ל 190 מעלות על טורבו. מערבבים את קוביות הבטטה עם 2 כפות שמן זית ומעט מלח אטלנטי גס ואופים את שהקוביות מתרככות מעט ומשחימות. מוציאים ומניחים לקירור מלא.
  2. מקפיצים את הפטריות החתוכות במחבת על אש גבוהה כעם מעט שמן זית ומלח אטלנטי. מניחים בצד לקירור מלא. 
  3. שוטפים ומייבשים את עלי החסה, הנבטים ועלי הבזיליקום וקורעים אותם לחתיכות גדולות. 
  4. קוצצים את גבעולי הסלרי והבצל הירוק לעיגולים דקים.
  5.  מערבבים בקערה את כל הירקות יחד.
  6. אפשר להוסיף שמן זית ולימון ולאכול ישר או להוסיף רוטב טחינה מלאה.
  7.  רוטב טחינה – מערבבים טחינה מלאה, מיץ לימון, שן שום כתושה ומים עד לקבלת טחינה אחידה ויחסית דלילה. להוסיף לסלט.
סלט בטטות וחסה
משק מיכאלי- אורגני טרי ובריא- פירות וירקות מהחקלאי לצרכן

ברוכים הבאים!

משק מיכאלי – מהשדה עד הבית
בחנות החדשה אפשר להזמין תוצרת אורגנית ובת-קיימא מבלי לחשוב פעמיים, גם ביחידות ולא רק במשקל,
ולדעת בלב שלם שקבלת תוצרת נקייה, טרייה שמטופלת הכי טוב שיש בשדה, עד הבית 🏡. ובאחריות מלאה.

ומגוון של תוצרת עונתית במבצע ומוצרי מזווה איכותיים >> בקטגורית המבצעים. 

——————-

משק מיכאלי מזמין אותך להצטרף לתכנית המנויים, ללא התחייבות ועלות, ומבטיח ירקות ופירות טריים עד הבית ו-5% הנחה קבועים בכל משלוח. ללא כפל מבצעים. לעוד פרטים על המנוי>> https://michaelio.co.il/subscription/

כדאי לדעת ❤: 
+ עלות המשלוח לכל האזורים – 29 ₪ 

+ בקנייה מעל 480 ש"ח עלות משלוח 10 ש"ח.
+ האריזה וההפצה של המשק ניתן באמצעות האורגני. 
האורגני מטפח מעגל חקלאים וצרכנים במטרה לקדם חקלאות אוהבת אדמה ואדם, ומנגיש תוצרת טרייה, בריאה ונקייה, עד הבית.

לשאלות נוספות וכל סיוע, ניתן לפנות אלינו במספר וואטסאפ: 053-4932374
הנאה ובריאות, 
משפחת משק מיכאלי 👨‍🌾